มามอนซีโย สรรพคุณและประโยชน์ของมามอนซีโย 6 ข้อ !

มามอนซีโย
advertisements

มามอนซีโย

มามอนซีโย หรือ มามันซีโอ ภาษาอังกฤษ Mamoncillo หรือ Mamon, Spanish lime, Genip, Genipe, Guinep, Quenepa และมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Melicoccus bijugatus Jacq. ผลไม้ชนิดนี้จัดเป็นผลไม้ที่อยู่ในวงศ์เดียวกับลิ้นจี่ ลำไย โดยมีถิ่นกำเนิดทางตอนเหนือของอเมริกาใต้

มามอนซีโย เป็นผลไม้เมืองร้อน ซึ่งตามธรรมชาติแล้วผลไม้ชนิดนี้จะมีเฉพาะในเขตร้อนเหนือเส้นศูนย์สูตรและในทวีปอเมริกาเท่านั้น ต้นมามอนซีโย เป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ มีลำต้นสูงได้ถึง 30 เมตร เปลือกเรียบมีสีเทา มีใบยาว 5-8 เซนติเมตร ส่วนดอกมามอนซีโยจะเป็นดอกเล็กๆ สีออกเขียวและขาว ดอกมีกลิ่นหอม ที่ดอกมีเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียอยู่ภายในดอกเดียวกัน โดยดอกจะบานในช่วงฤดูฝน

ต้นมามอนซีโย

ส่วนลักษณะของผลมามอนซีโย จะเป็นทรงกลมรี ผลมีสีเขียว ผลจะสุกงอมในช่วงฤดูร้อน เนื้อในมีสีครีมถึงเหลืองอมส้ม แต่ถ้านำไปคั้นเป็นน้ำผลไม้จะกลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม ในผลมีเมล็ดขนาดใหญ่ ทรงกลมรีเหมือนกับผล สามารถนำเมล็ดไปอบและรับประทานได้เหมือนกับเมล็ดทานตะวัน

ลูกมามอนซีโย

รูปมามอนซีโย

ประโยชน์ของมามอนซีโย

  1. สรรพคุณ มามอนซีโย ในเวเนซุเอลาใช้เมล็ดนำไปคั่วแล้วบดผสมกับน้ำผึ้งรับประทานเพื่อใช้แก้อาการท้องร่วง
  2. มามอนซีโย สรรพคุณใบใช้ปรุงเป็นยาช่วยสมานแผลในลำไส้
  3. สรรพคุณของมามอนซีโย ในปานามามีการใช้ใบมามอนซีโยเพื่อไล่และกำจัดหมัด
  4. ผลสามารถใช้รับประทาน หรือนำไปคั้นเป็นน้ำผลไม้ได้
  5. ประโยชน์มามอนซีโย เมล็ดสามารถนำไปอบสามารถใช้รับประทานได้
  6. ประโยชน์ของมามอนซีโย มามอนซีโยมักนิยมปลูกไว้ตามข้างถนนเพื่อความสวยงาม และยังช่วยป้องกันฝุ่นและเสียงได้อีกด้วย

คุณค่าทางโภชนาการของมามอนซีโย (เฉพาะส่วนที่กินได้) ต่อ 100 กรัม

ข้อมูลจาก : Made in Cuba, Central America and Colombia.

วิธีรับประทานมามอนซีโย


ข้อควรระวัง : เนื่องจากเมล็ดของมามอนซีโยจะมีเยื่อหุ้มและลื่นมาก อาจจะทำให้เผลอกลืนแล้วติดคอ ทำให้หายใจไม่ออกได้ สำหรับเด็กที่จะรับประทานผลไม้ชนิดนี้ ผู้ปกครองควรให้การใส่ใจเป็นพิเศษ

แหล่งอ้างอิง : วิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี (EN), เว็บไซต์มหาวิทยาลัยเพอร์ดู สหรัฐอเมริกา (Purdue University)

เรียบเรียงข้อมูลโดย ฟรินน์ดอทคอม

advertisements